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- 天马Lv.20楼主+关注
- 2017-09-20 22:22 来自山东 济南
空心菜应该大家都不陌生，尤其在夏秋时节经常见到，很多人喜欢吃它是因为它味道清香，而并不知道它有很多的养生功效。常吃空心菜可以通便解毒，果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，增进肠道蠕动，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用，不仅如此，空心菜还有降血压、降血糖、增强抵抗力、保护眼睛等许多的功效。看似很不起眼的一道菜，养生功效却如此之多。空心菜梗炒肉丝
空心菜梗炒肉丝
制作材料：
空心菜梗200克，里脊肉适量，料酒适量，生粉适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，姜丝适量，蒜片适量。
制作步骤：
1.准备好材料。
2.里脊肉切丝，菜梗洗净切长段。
3.里脊肉用料酒、生抽和生粉拌匀腌制5分钟。
4.锅内烧热油，下姜丝蒜片爆香。
5.下肉丝滑炒变色。
6.下菜梗翻炒半分钟。
7.下红椒翻炒断生，放盐和鸡精即可出锅。
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空心菜梗炒肉丝
制作材料：
空心菜梗200克，里脊肉适量，料酒适量，生粉适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，姜丝适量，蒜片适量。
制作步骤：
1.准备好材料。
2.里脊肉切丝，菜梗洗净切长段。
3.里脊肉用料酒、生抽和生粉拌匀腌制5分钟。
4.锅内烧热油，下姜丝蒜片爆香。
5.下肉丝滑炒变色。
6.下菜梗翻炒半分钟。
7.下红椒翻炒断生，放盐和鸡精即可出锅。
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